十年间，她不仅改变了长沙人喝咖啡的习惯，还让这群人实现了梦想

如果倒数五个数，心中默念一款咖啡的品牌，我相信超过70%的人会想到星巴克。那我再问，你知道星巴克来长沙多久了吗？

没错，今年已经是星巴克入驻长沙的第十个年头。

你也许还记得长沙第一家星巴克在王府井开业时的盛况，但事实上，她已经陪伴我们走过了十个年头。

长沙第一家星巴克，王府井店 摄于2010.9.16

从星巴克长沙王府井首家店开始，十年间，伴着咖啡香走遍长沙大街小巷，如同一颗颗小星星散布在长沙的版图，见证这个城市的变迁。

从市中心的店，扩散到城市的东南西北，以前可能只会在最繁华的地段看到她的身影，但如今，下一个转角就能惊喜地发现“美人鱼”的存在。就像是隐藏在城市间的“驿站”，让长沙的城市丛林中又多了几分牵动人心的咖啡香味，又多了几分的温情。

十年间，星巴克除了给我们带来了蔓延在大街小巷的咖啡香，更多是改变了长沙人的喝咖啡习惯：

“让喝咖啡这件事变得简单许多，现在几乎哪里都有星巴克，想喝随时可以来一杯。”——颜哈哈（老师）

“以前喜欢喝速溶啊，咖啡狂加糖，慢慢地开始喜爱咖啡豆的味道，喜欢带酸味，苦味的咖啡，”——简涛瑞（白领）

正如这几位星粉一样，星巴克对每个人的改变各有不同，但总结起来就只有一点：因为她，我们对咖啡愈爱愈深。

而有这样一群人，是星巴克这十年来始终充满热情的“血液”。他们称彼此为“伙伴”，工作在星巴克Family里，用专业和热情，十年如一日地为这个城市传递咖啡的醇香。

采访之前，刘振兴（Henry ）表示想为我现场制作一杯咖啡。话音刚落，各色器具便在桌上铺开，从选豆到研磨，从冲煮到品尝，每一个环节Henry都耐心解说，引导。我想，这一定是一位专业出身的咖啡师。

但让我吃惊的是，刘振兴在六年前居然是一位警察。和我一样，很多人都会对他职业转变的故事格外有兴趣。从他的口中，我发现，没有什么大有哲理的故事，但却充满了温度。

“一个偶然的机遇吧，从警队值完晚班之后，非常疲惫，因为灯光的原因被吸引进了一家星巴克。当时伙伴非常热情，她一杯暖暖的咖啡，化解了我的疲惫，对于我来说这是一个温馨的场面，这个地方也特别适合我。”

正是那份来自伙伴的温暖，让他爱上了这里，爱上了咖啡。

“他在成为咖啡师以后，身上还是保留了以前职业的特质”。在伙伴眼中，刘振兴是对事一丝不苟的人，对于做咖啡这件事也是达到了追求极致的状态。

对咖啡的热爱成就了他的专业，刘振兴展现了“庖丁解牛”似的专业度，看似简单的咖啡，背后有着非常多需要学习的知识。与伙伴一起学习咖啡知识、交流咖啡技艺、一起学习成长，是刘振兴这些年一直坚持做的事。

正如他所说：在这里从事自己喜欢的工作和职业，能让更多人像我一样爱上咖啡，我觉得我非常幸福。

王洁（September）是伴随着星巴克入驻长沙十年，一起成长的一批伙伴。

在她的顾客眼中，相对于现在而言，十年前的王洁只是多了几分刚入世事的生涩，但她的身上散发出来的活力和自信十年来却没有一点改变。

王洁大学的专业是英语，本打算去做一位老师或者从事外贸事业。但当她从朋友那了解到了星巴克，那时候“星巴克”对于长沙人来说还是个很新的事物，带着对星巴克的期许和自己的爱好，她决定进入这个大圈子。

在她心中一直有一个“咖啡梦”，从一开始的星级咖啡师到长沙第一批值班主管，再到店经理，甚至于进入上海星巴克烘焙工坊。

逐梦过程是未知而艰难的，但伙伴的鼓励和自己不惧风雨精神，让她在这条“理想之路”走得更加坚定。

这十年，在王洁看来非常充实，有趣，充满了挑战。

“我想为顾客做一杯好的咖啡，永远没有变；我想让我的伙伴每天都做得快乐，没有变。”

周松兵（Elaine）到今年正好是加入星巴克的第十年，采访过程中，周松兵用了好几次“收获满满”来形容自己的星巴克历程，这一点，引起了我的兴趣。

首先，收获最多的，就是伙伴了。“伙伴”是我在星巴克听到最多的词之一， 这里的工作环境没有机械式工作的你来我往，一切都弥漫着友好而轻松的气息。

△周松兵喜欢收藏，与伙伴的点点滴滴都成为了她的藏品。

十年间，周松兵收获的友情不仅局限于伙伴间，还有与顾客间的友谊，甚至还有她的爱情。

与Robin是在星巴克相识的，那时他们都是星巴克的伙伴。

在星巴克长沙5周年庆时，Robin向周松兵求婚，之所以会选在那天，Robin说，星巴克的伙伴更像是家人，而求婚这样神圣的事是需要家人来见证和祝福的。

现在的周松兵和Robin已经有了一个可爱的宝宝，宝宝的诞生让周松兵又收获了“担当责任的勇气”，除了一个门店需要她，还有一个家庭需要她。

就像是一个小女孩的成长史，从天真烂漫到敢于担当，从收获友情到斩获爱情。星巴克长沙带给她的收获满满，我相信，星巴克的下一个十年也会有更多惊喜等待着周松兵去收获。

图为星巴克湖南广电摩天轮新店，太梦幻了！

十年如白驹过隙般眨眼即逝，但是易逝的时光却会留下深刻的改变。星巴克进入长沙十年，改变了一个行业，改变了一群人，乃至于一个城市。

就像伙伴甚至于家人一样，她成为了我们生活的一部分，未来的路上，她也将与我们结伴同行，带给我们温暖的同时，也在不断带来惊喜。

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